Диета при гепатите

Исследования показывают, что ткань печени особенно чувствительна к дефициту белка и витаминов. В настоящее время исходным является положение, что диета должна быть по возможности физиологической, содержащей все необходимые для жизнедеятельности вещества

Проблемы с питанием ребенка

Почему так много детей плохо едят? В основном потому, что многие матери очень стараются дать им больше еды, чем дети хотят. Нет проблем с питанием у животных, нет их и у детей в странах, где матери не имеют представления о специальных рационах и относятся к этому спокойно. Чтобы создать проблему с питанием, требуется время и много месяцев упорной работы. Это, конечно, шутка, но в ней немалая доля правды.

Ребенок хочет пить

Начнем с того, что детям пить не нужно — разнообразные газированные воды. Согласно рекламе, именно они являются лучшим средством для утоления жажды, однако, на деле все получается совсем наоборот.

Морские деликатесы для ребенка

Рыба — очень важный белковый про­дукт, но, к сожалению, при всей своей полезно­сти, еще и высокоаллергенный, поэтому предла­гать ее малышу нужно очень осторожно, учиты­вая индивидуальные реакции на продукты. Если у кого-то из родителей или старших детей в семье есть аллергия на рыбу или морепродукты, то шансы на то, что она появится и у ребенка резко увеличиваются.

Консервы в детском питании

Питании детей первого года жизни целесообразно применять специализированные продукты промышленного выпуска (соки, фруктовые пюре, мясные, мясо-овощные, мясо-растительные, рыбные пюре, полуфабрикаты каш).

Варим на пару

Девиз современной кулинарии — назад, к природе! Он предполагает минимальную переработку натуральных продуктов с сохранением всех полезных свойств.

Прикорм

К году ребенок обычно утраивает первоначальный вес. Такой рекорд он устанавливает лишь раз за всю жизнь. Однако по-настоя­щему важно то, что хорошо развиваться ребенку помогает только правиль­ное питание.

Как быть с пристрастием к сладостям

Почему-то большинство родителей рассматривает любовь к сладостям как порок и борется с этим запретительными мерами. Мы забываем о том, что первая пища, которую по­лучает человек, — материнское молоко.

slide

Полные дети

Многие считают причиной полноты неправильную работу желез, но на самом деле так бывает редко. Несколько факторов определяют излишнюю полноту; сюда входят наследственность, темперамент, аппетит, душевное равновесие. Если у ребенка предки по обеим линиям полные, весьма вероятно, что и он будет иметь излишний вес. У флегматичного ребенка, который к тому же...

slide

Продукты прикорма

Продукты прикорма с новыми свойствами в питании детей первого года жизни.Отношение к пище только как к источнику необходимых для организма веществ в последнее время существенно изменилось, и все больший интерес специалистов привлекает понятие «функциональное питание». Продукт питания может быть отнесен к «функциональным», если он обладает способностью улучшать состояние здоровья и...