Питание

С того момента, как вы решили стать мамой, начните заботиться о своем питании. Некоторые продукты обязательно должны присутствовать на вашем столе.
Чтобы определить соотношение полезных продуктов в вашем суточном рационе, представьте, что вы мысленно делите тарелку на три сектора: в первом будут овощи, зелень и фрукты, во втором – белковые продукты (мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты и сыры), а в третьем – крупы, цельнозерновой хлеб и орехи.

Читать продолжение статьи »

Если задуматься о самых необычных чудесах, которые сотворила природа, то на первое место стоит поместить не Солнце, не великолепно сохранившиеся до наших дней окаменелости или прекрасный цветок орхидеи… Самые удивительными творениями всех времен станут витамин Е и снежинки. Из всех снежинок, падающих с неба за всю зиму, невозможно найти двух одинаковых по своей кристаллической структуре. Неважно, сколько их.

Читать продолжение статьи »

Закончились праздники. Народ потянулся на работу: вялый, заторможенный. Аномально теплая зима сбила наши биоритмы; душа требует снега, мороза, а их нет; в это время и так замедлены все обменные процессы, а мы ещё потратили весь витаминный запас, сделанный осенью, на нейтрализацию токсинов и шлаков, образовавшихся в организме из-за безудержного потребления алкоголя, жирной и острой пищи.

Читать продолжение статьи »

Знакомая ситуация: женщина «садится» на строжайшую диету, но через некоторое время перестает следить за собой и вновь поправляется. Потом опять диета… и т.д. Лишь немногие знают, как они вредят этим своей фигуре и коже. А ведь есть и другой путь. Кожа, имеющая общую площадь 1,5-2,1 м2 и вес 18-20 кг, является самым большим органом нашего тела. Правильное соотношение углеводов, жиров, белков, витаминов, минеральных веществ и воды жизненно важно для нормального обмена веществ в коже. Но, не заботясь о разнообразии питания, мы едим слишком много, в частности жирного, соленого и сладкого.

Читать продолжение статьи »

Исследования показывают, что ткань печени особенно чувствительна к дефициту белка и витаминов. В настоящее время исходным является положение, что диета должна быть по возможности физиологической, содержащей все необходимые для жизнедеятельности вещества, оставаясь при этом легкоусвояемой. При эпидемическом гепатите лечебное питание меняется в зависимости от периода болезни.

Читать продолжение статьи »

Почему так много детей плохо едят? В основном потому, что многие матери очень стараются дать им больше еды, чем дети хотят. Нет проблем с питанием у животных, нет их и у детей в странах, где матери не имеют представления о специальных рационах и относятся к этому спокойно. Чтобы создать проблему с питанием, требуется время и много месяцев упорной работы. Это, конечно, шутка, но в ней немалая доля правды.

Читать продолжение статьи »

Начнем с того, что детям пить не нужно — разнообразные газированные воды. Согласно рекламе, именно они являются лучшим средством для утоления жажды, однако, на деле все получается совсем наоборот. Полулитровая бутылочка содержит 50—60 граммов сахара, а это суточная доза для взрослого человека. Кроме этого, ортофосфорная кислота, которая входит в состав большинства газированных напитков, «вымывает» кальции из костей и повреждает детские зубки; они становятся ломкими.

Читать продолжение статьи »

Рыба — очень важный белковый продукт, но, к сожалению, при всей своей полезности, еще и высокоаллергенный, поэтому предлагать ее малышу нужно очень осторожно, учитывая индивидуальные реакции на продукты. Если у кого-то из родителей или старших детей в семье есть аллергия на рыбу или морепродукты, то шансы на то, что она появится и у ребенка резко увеличиваются. В этом случае включать в детское меню рыбу лучше после того, как малышу исполнится год.

Читать продолжение статьи »

В период беременности и грудного вскармливания потребность организма женщины во многих жизненно важных витаминах и минеральных веществах существенно возрастает и даже самая оптимальная диета не всегда может обеспечить полный набор компонентов, необходимых для правильного развития будущего ребенка и сохранения здоровья матери.

Читать продолжение статьи »

Питании детей первого года жизни целесообразно применять специализированные продукты промышленного выпуска (соки, фруктовые пюре, мясные, мясо-овощные, мясо-растительные, рыбные пюре, полуфабрикаты каш). Сам по себе процесс приготовления пищи для младенца даже в тех случаях, когда не надо беспокоиться о качестве исходных продуктов и воды, достаточно кропотлив и требует аккуратности и внимания. Ребенок должен получать свежеприготовленную пищу.

Читать продолжение статьи »